「経営」の記事一覧

コロナ禍の飲食店支える、借入以外の新しい資金調達。「ビジネスファンディング」徹底解説

飲食店のドミナント戦略。ロードサイドや狭小物件を活用した多店舗展開で強い店づくり【物件タイムズ】

飲食店の戦略的撤退とは？ コロナ禍の現状を見つつ、計画的に撤退するためのポイント【店舗売却マニュアル】

飲食店スタッフの「ワクチン接種」、店側はどう考えるべき？ 各地で優先接種もスタート【採用お役立ちコンテンツ】

シェアレストランのメリットやスムーズに営業するコツとは。営業許可は必要？【しょくヨミ!!】

重厚で美しい街並が横浜の歴史を伝える「日本大通り」。飲食店出店のポイントは？【物件タイムズ】

４月から飲食店は「原則禁煙」に。改正健康増進法を再チェックして違反を防ごう！

飲食店が活用できる新型コロナウイルス関連の「補助金・助成金」は？

飲食店の「消費税納付」の基本を知ろう。今年度の消費増税にはどう対応すべき？

飲食店で「生産性向上」を図る際の基本的な考え方。人手不足・人件費の高騰を乗り切るには！？

飲食店のHACCP導入が義務化。早期導入した『Café&Meal MUJI』の手法と考え方とは？

飲食店の大切な経営指標「坪売上」を上げるには？ 福岡の繁盛店『炉端 百式』に聞く

「営業利益率」30％超の飲食店から高収益の秘密を探った。大切なのは「固定概念を捨てる」こと？

飲食店は個人経営と法人経営どっちが有利？ メリット・デメリットを詳しく解説

飲食店のクラウドファンディング成功事例。『SABAR』右田孝宣氏に聞く資金調達の極意

【新型コロナ】東京都が時短要請に応じない飲食店を直接訪問。新宿、渋谷、新橋など

飲食店に多い支配型リーダーは古い？ スタッフに好かれるサーバントリーダーシップとは【採用お役立ちコンテンツ】

ビールの「テイクアウト」がコロナ禍の武器に。下北沢『TAP＆GROWLER』の戦略

恵比寿横丁仕掛けた浜倉好宣社長の発想とノスタルジア。原点はドリフ『もしも』シリーズ？

若きカリスマ、サブライム花光雅丸社長は日々是冒険。「先陣切ってリスクを冒して、冒険していく」

飲食店の常識を覆す利益率25％。『VINOSITY』藤森 真氏が語る利益率の上げ方