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話題の新店『DRAEMON7』、オープン３か月で坪月商40万円に。赤塚元気氏に聞く「繁盛の秘訣」

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人気飲食企業のユニークな教育・研修制度5選！ 独自検定やVR活用も【採用お役立ちコンテンツ】

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活気あふれる店づくりで大繁盛！ 福岡『炉端 百式』の上山代表に聞く「スタッフ教育術」

個人店や小規模店のスタッフ教育において大切なことは？ 繁盛店オーナーにその秘訣を聞いた

ゆとり世代の年齢と特徴は？ 外食企業の新入社員が育つ「考えさせる」教育術

飲食店の店長が知っておきたいスタッフ教育のイロハ【しょくヨミ!!】

立命館大学が『食マネジメント学部』を設立。「食の知識」を武器に世界で活躍する人材を育成

一流シェフはなぜ「食育」に励むのか！？ 最近の飲食店の食育事情とは？