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アルバイトの離職率が高い飲食店は必見! スタッフ定着に必要な対策は「働きやすい店づくり」

この記事の概要 飲食店は離職率が高いと言われているが、なかでもアルバイトの定着率が悪いようだ。改善するために必要なこととはなにか? ここでは「働きやすい店づくり」に焦点をあて対策を紹介していく。 記事を読む
イシイミヤ

ライター:イシイミヤ

フリーライター。ファッション誌やカルチャー系のウェブサイトでライフスタイルに関わる記事を執筆。現在はフードカルチャーに焦点を絞り、その最旬事情から老舗の妙味まで多岐にわたり執筆中。週3でアンテナショップに通い、全国の郷土菓子と未知の食材の収集を日課にしている。ビールとコーヒーのトレンドに詳しい。