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飲食店の約半数が外国人採用の経験アリ。人手不足を解消する一手となるか!?

この記事の概要 飲食業界の人手不足が問題となるなか、状況を打破するために、策を練っている店も多いのではないのだろうか。その解決策のひとつとして今、注目を集めているのが「外国人の採用」だ。そこで今回の「飲食店リサーチ」では、外国人スタッフの採用状況に関するアンケート調査を実施した。 記事を読む
戸田千文

ライター:戸田千文

広島・東京を中心に活動するフリーランスの編集・ライター。これまでにグルメ冊子や観光ガイドブック、町おこし情報誌などの編集・執筆を担当。地方の魅力を首都圏に発信する仕事をするのが夢。おいしい地酒を求め、常にアンテナを張り巡らせ中。