和食・日本料理店を居抜きで売却したい!高額売却成功の考え方、ポイントを解説【店舗売却マニュアル】 2022年04月05日 更新 (2022年04月05日 公開) 飲食店経営のノウハウ , 移転・閉店 この記事の概要 帝国データバンクの動向調査によると、2021年の倒産件数が最も多かったジャンルは日本料理。コロナ禍の約2年間、接待利用が著しく減少していることなどが原因で経営状況が厳しい店舗が増えていることが想像できます。そうした中、知っておきたいのが居抜き売却での撤退です。今回は「和食・日本料理店」の居抜き売却についてポイントをまとめました。 記事を読む 「移転・閉店」の関連記事 ランキングを見る 飲食店「業務用シンク」の高価売却のコツ!効率的な居抜き売却の方法も解説【店舗売却マニュアル】 「壱角家」「山下本気うどん」を手掛ける株式会社ガーデン代表・川島賢氏の思い描く前人未到の未来とは 【飲食店M&Aマガジン】 飲食店で定期借家契約の物件は居抜き売却できる?知っておきたい注意点を解説【店舗売却マニュアル】 飲食店の「明け渡し」に原状回復工事は必要?「引き渡し」との違いを解説【店舗売却マニュアル】 飲食店の居抜き売却の相談は、いつ、誰にすればいい?ポイントと注意点を解説【店舗売却マニュアル】 業務用フライヤーを売りたい!高値で買取してもらうコツは?高額査定で居抜き売却成功へ【店舗売却マニュアル】 「飲食店経営のノウハウ」の記事一覧 ≫