最低賃金の引き上げ、全国平均で初の1000円超え。飲食店への影響は? 2023年07月31日 更新 (2023年07月31日 公開) 飲食ニュース・トレンド , 飲食業界ニュース この記事の概要 7月28日、厚生労働省の中央最低賃金審議会は、2023年度の「最低賃金」の引き上げを正式決定。引き上げ額は過去最大の41円、時給の全国平均は1,002円となった。飲食店は人件費の上昇、人材確保の競争激化といった課題に直面しそうだ。 記事を読む あわせて読みたい 飲食店の採用活動を成功させる極意。求人のプロが語る「人材獲得に効く募集術」とは? 私生活を優先、電話は苦手……。Z世代を雇用した飲食店の8割が世代間ギャップを実感 「FLコスト」。原材料が高騰する中でも利益を出すために必要なコスト管理術や施策とは? 飲食店の平均給与、東京・大阪・愛知で上昇傾向。人手不足による採用難が理由か 飲食店の「人手不足」解消に。採用強化に成功した4企業の取り組み 飲食店の約7割が「人手不足」を実感。「賃上げしても効果なし」の声も 「飲食業界ニュース」の関連記事 ランキングを見る 他人事ではない「飲食店のネズミ被害」。SNS拡散のリスクと今すぐ取り組むべき衛生管理 飲食店専門の求人サイトだから即戦力が見つかる。社員とアルバイトまとめて19800円で掲載可! PR 食事補助の非課税枠が7,500円に倍増! 飲食店経営者と従業員の「得する額」を解説 飲食店の二重価格は是か非か。ラーメン店の騒動に学ぶ、景表法違反やトラブルを防ぐ3つの注意点 決算書、来店不要で最短当日借入が可能。入出金データを連携すれば借入可能目安額が常に見える。 PR 「アサイー」継続、「ハイボール」は高級化へ。経営者が予測する2026年の食トレンドとメニュー戦略 「飲食ニュース・トレンド」の記事一覧 ≫