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坪月商44万円の中華酒場『フーフー飯店』。若者向けの酒場が少ないエリアで若者狙い大繁盛!

新店の亀有店があるのはJR亀有駅北口から徒歩わずか30秒というアクセス至便な立地。錦糸町店と同様に解放感ある店舗造作になっており、店頭には5人収容のスタンディングカウンターを設けている
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栗田利之

ライター:栗田利之

フリーランスの記者として、15年以上にわたって外食経営誌の記事を執筆。大手、中堅の外食企業や話題の繁盛店などを取材してきた。埼玉県下を中心に店舗網を拡げている「ぎょうざの満洲」が贔屓の外食チェーン。