「飲食業界ニュース」の記事一覧

宮迫博之『牛宮城』でレバーをよく焼かず食中毒か？ 生肉“サッと焼き”の危険性

キユーピー、ブラジル産卵の輸入を発表。背景に長引く鳥インフルエンザの影響と深刻な卵不足

『スープストック』離乳食の無料提供で“炎上”。声明文で明らかにした企業理念を貫く「思い」

飲食店の平均給与が上昇傾向。背景に深刻な人手不足と最低賃金の大幅アップ

アニサキスによる食中毒の報告が急増。飲食店での予防策と、発生時営業停止の可能性は？

飲食店により求められる「インバウンド対応」。訪日外国人が急増中！

個人経営の飲食店を支えるインボイス制度の「負担軽減措置」。納税額は売上税額の２割に

カフェやレストランが提案する「ヌン活」とは？「ヌン茶」が新たな外食需要を生む

ミシュランガイド公式アプリが日本語サービスを開始。掲載セレクションの先行デジタル公開も

「卵価格の高騰」に飲食店はどう対応している？ 東銀座『YOU』ほか人気３店の“生の声”

飲食店の事業再構築を支援する「産業雇用安定助成金」新設。従業員に支払う賃金の一部を負担

東京電力の値上げ発表に反対相次ぐ。約８割の飲食店が電気代の高騰を実感する調査結果に

飲食店も要チェック！ 中小企業も月60時間を超える「時間外労働」の割増賃金率が50％に

SNSにみる飲食店店主たちの“苦言”。いま改めて考えさせられる「外食マナー」

東京都の飲食店は要チェック！ ヴィーガン認証取得支援など、インバウンド対策補助金がスタート

「外食産業事業成長支援補助金」公募開始へ。飲食店の事業成長を最大1,000万円まで支援

飲食店の４割が人手不足を実感。特にアルバイト・パートや夜間に働く人の不足が深刻化

【先週の飲食業界ニュースまとめ】春闘の賃上げ、花見・歓送迎会の増加、衛生管理セミナーほか

飲食店は「春の繁忙期」到来！ 今年は歓送迎会が増加の見込み。ホットペッパーグルメ外食総研が調査

【先週の飲食業界ニュースまとめ】くら寿司で初の逮捕、マスクに関する動向調査ほか

春闘、『すき家』『餃子の王将』など外食チェーンで賃上げの動き。一方、雇用形態による格差も