飲食店の集客、客単価アップに繋がる「ドリンクバー」。導入方法や注意点を解説【厨房マガジン】
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住宅立地でも“好き”を突きつめて繁盛店に。『アオジ ソシガヤ』に学ぶ「愛される店づくり」
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クラウドファンディングで3,600万円調達。『sanmi』野口良介氏「ワインで世界を変える」
飲食店の販促手法の王道! 「チラシ」「ポイントカード」「メニュー表」は工夫次第で集客の鍵に
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消費税増税、消費者は「気にする」が7割近く。増税への反応と飲食店の対策を分析 【飲食店リサーチマガジン】
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