「値上がり」の記事一覧

客離れを防ぎながら、値上げをするには？事例や成功の秘訣をご紹介【しょくヨミ!!】

スシローも値上げ「１皿100円」終了へ。回転すし業態は好調も、原材料の高騰が課題か

飲食店は要チェック！ 原油価格・物価高騰に伴い「事業再構築補助金」の支援が拡大

飲食店が直面する仕入れ価格の高騰問題。小麦や食用油など業務用食品の値上げ相次ぐ

深刻化する食材仕入れ価格の高騰。飲食店の原価率を上げないための対策は？

飲食店の「原価率」平均は37.5％、18年ぶりの高水準に。夏からさらに値上げ加速か

飲食店の仕入れ価格に影響も。円安など背景に4月までに食品4081品目が値上げ

牛肉・小麦など相次ぐ値上げ、今後注意の食材は？飲食店の仕入れに影響も【食材バイヤーズマガジン】

『丸亀製麺』や『ミスタードーナツ』も値上げへ。牛肉、小麦など原材料費の高騰背景に

年々上昇する飲食店の平均給与。最近は「働き方」の変化も顕著に【しょくヨミ!!】

仕入先を見直すタイミングはいつが最適？ 「守り」と「攻め」の仕入れ術【食材バイヤーズマガジン】

飲食店が値上げをする際のポイントは？ 客足への影響を少なくする４つの工夫

『吉野家』が牛丼並盛を426円に値上げ。原因は食材高騰、12月には『いきなり！ステーキ』も

木材や石膏ボードが値上げ、店舗デザイン費用はどうなる？ 最新建築資材事情を解説【店舗デザインマガジン】

スマホ決済の手数料が７月から順次有料化。飲食店への影響と主要各社の比較

飲食店が「客単価」を上げる際の大切なポイントは？ 具体的な５つの方法も紹介！

最低賃金の値上げが決定、飲食店スタッフはどうなる？ 概要とポイントを解説！【採用お役立ちコンテンツ】

食材相場の昨年対比から見る、葉物野菜の高騰や高級魚の低落。価格変動には天候不順やコロナの影響も【食材バイヤーズマガジン】

飲食店と食材卸し業者の取引実態をアンケート調査。仕入れコスト削減の秘訣は？

外食企業の最新決算レポート。「値上げ」「M＆A」「働き方改革」で売上・利益はどう変わった？

災害や天候不順による食材の高騰が続く時、飲食店がとるべき対策は？【食材バイヤーズマガジン】