「SDGs」の記事一覧

飲食店も注目すべき代替肉（植物肉）とは？ メリット・デメリットと代表的なメーカー５選

「ミシュランガイド東京2023」発表会レポート。三つ星『神楽坂 石かわ』石川秀樹氏は個人賞も！

飲食店におけるSDGsの取り組みを調査。 フードロス対策や節電など可能な限りで対応 【飲食店リサーチマガジン】

環境に配慮した飲食店、65％の消費者が「好印象」。ホットペッパーグルメ外食総研が調査

４月より「プラスチック新法」が施行！ 飲食店はテイクアウト用スプーンも規制対象に

NTTビジネスソリューションズが“つなぐ力”で実現する「サステナブルな食品ロス削減」

飲食店が注目すべき2022年の重大トピックス。コロナ関連から脱プラまで

飲食業界で話題の「DX」も。2021年プレスリリースのキーワードランキング発表

2021年オープンの内装が特徴的な店舗まとめ！ サステナブルな取り組みに注目集まる【店舗デザインマガジン】

飲食店でプラスチックストロー廃止の動き広がる。なぜストローはダメ？ その理由

飲食店の「脱プラスチック」が加速。スプーンやストローなど12品目が削減対象に

飲食店も「SDGs」への取り組みが加速！？ 今すぐ実践できる４つの方法

じつは奥が深いドギーバッグ問題。食品ロス対策へ、普及に問われる「社会の成熟性」

昨今話題の「サステナブル」な店づくり、内装のポイントは？ 人気店の事例も紹介【店舗デザインマガジン】

『カオカオカオ』新井氏の３つの戦略。コロナ禍でも攻めの出店、その理由とは！？

7月1日からプラスチック製レジ袋が有料化。飲食店のテイクアウト販売も対象に

飲食店の「食品ロス」対策、地方自治体も積極的。渋谷区「シブラン三ツ星レストラン」ほか４選

2019年の飲食業界をふり返る。消費税増税はじめ「法改正」への対応を求められた一年

SDGsをテーマにみんなで語り合う。『新宿ダイアログ』が目指す飲食店のカタチとは？

飲食店が新時代「令和」で注目すべきキーワード。「SDGs」「AIロボット」etc...

プラスチックストロー廃止、飲食各社の状況は？ 木製、ステンレス製など代替品も登場