「SDGs」の記事一覧

飲食店も注目すべき代替肉（植物肉）とは？ メリット・デメリットと代表的なメーカー５選

「ミシュランガイド東京2023」発表会レポート。三つ星『神楽坂 石かわ』石川秀樹氏は個人賞も！

「ミシュランガイド京都・大阪2023」発表。三つ星９軒、『瓢亭』『菊乃井 本店』は14年連続

飲食店におけるSDGsの取り組みを調査。 フードロス対策や節電など可能な限りで対応 【飲食店リサーチマガジン】

飲食店も「SDGs」への取り組みが加速！？ 今すぐ実践できる４つの方法

じつは奥が深いドギーバッグ問題。食品ロス対策へ、普及に問われる「社会の成熟性」

SDGsをテーマにみんなで語り合う。『新宿ダイアログ』が目指す飲食店のカタチとは？

『吉野家』が飲食店では初となる「エコマーク」を取得。認定店になるメリットと取得方法

飲食店と取り組む「まちづくり」。地域住民と生産者をつなぐ夏季限定ビアガーデンが大盛況！