「戦略・戦術」の記事一覧

人気ラーメン店『一二三家』のEC戦略！ 飲食店のネット通販は「オンライン決済」の導入が必須

コロナ禍で２店目を出店！ せいろ蒸し酒場『オオサカチャオメン』の業態開発力

売上８割減を打破！ 人気ハンバーガー店『ICON』がコロナ禍で導き出した新たな経営戦略

Facebookに飲食店の「予約機能」が追加。テーブルチェックと連携

昭和香る大井町のコーヒーショップ。「居心地のよい空間」を守る店主の心意気

SNSを活用して集客率を高めよう！成功のコツや注意点は？【しょくヨミ!!】

飲食店のドミナント戦略。ロードサイドや狭小物件を活用した多店舗展開で強い店づくり【物件タイムズ】

飲食店の戦略的撤退とは？ コロナ禍の現状を見つつ、計画的に撤退するためのポイント【店舗売却マニュアル】

店舗の内装づくりに欠かせない「什器」選びのコツ。購入とレンタルのメリット比較も【店舗デザインマガジン】

時短営業中の飲食店が実践する集客アイデア４選。朝営業、クレイジーアワー etc...

新型コロナの影響により飲食店の８割が売上減。「テイクアウト」の販促術を徹底リサーチ

チャンネル登録15万人超！ 飲食店ユーチューバー「無駄なし！まかない道場」の動画集客術

SNSでの反響も期待できる、飲食店の割引サービス７選。集客効果を得るには「話題性」が大切

飲食店が「客単価」を上げる際の大切なポイントは？ 具体的な５つの方法も紹介！

居酒屋の「お通し」問題、店主のホンネは？ 「見え辛いところでお金を取るしか方法がない」との声も

飲食店の大切な経営指標「坪売上」を上げるには？ 福岡の繁盛店『炉端 百式』に聞く

飲食店の永遠の課題「離職率低下」へ、ワンダーテーブルの挑戦。6つの取り組みに学ぶ

【飲食店経営者インタビュー】イーデザイン佐藤充社長が切り拓く道

インスタのフォロワー9,000人超！ 『ソラノイロ』宮崎氏に聞く「SNS集客の秘訣」

大阪『ラムのラヴソング』、コロナ禍で「業態転換」も大ヒット。今、求められる飲食店とは？

売上80％でも利益を残すには？ コロナ禍の飲食店経営を数字から考える