「データで見る飲食業界」の記事一覧

コロナ禍で売上減も65％の飲食店が時短協力金で「黒字化」。87％が店舗の運転資金に 【飲食店リサーチマガジン】

約６割の消費者が緊急事態宣言中も外食へ。「飲食店を応援したい」との声も多数

飲食店の95％がコロナ対策のガイドラインを実践。外食需要の低下を危惧する声も

【新型コロナ】飲食店の「閉店傾向」を業態・エリアごとに調査。都心は厳しい状況

約６割の消費者が「テイクアウト・デリバリー」をきっかけに店内飲食を経験。SARAHが調査

コロナ禍で消費者に求められる飲食店とは？ ホットペッパーグルメ外食総研が発表

新型コロナの影響により飲食店の８割が売上減。「テイクアウト」の販促術を徹底リサーチ

月8日以上休める飲食店はわずか28％。飲食業界の「働き方改革」、その実態

居酒屋の「お通し」問題、店主のホンネは？ 「見え辛いところでお金を取るしか方法がない」との声も

飲食店経営者に108名にアンケート調査！ リピート率を上げる一番効果的な方法は！？

飲食店の勤続年数、正社員は3年以下が6割。飲食店が従業員定着のためにしている企業努力とは？

41％の飲食店が東京オリンピック開催に「賛成」。一方で新型コロナ感染拡大への不安も 【飲食店リサーチマガジン】

ワクチン接種後は「飲食店での食事」に最も期待。ぐるなびがアンケート調査

飲食店の約5割が“見回り調査”に協力。要請応じぬ違反店には徹底指導を求める声も 【飲食店リサーチマガジン】

コロナで変化した飲食店の出店事情。三軒茶屋など「住宅エリア」の物件人気が急増

飲食店の約6割が「マスク会食」等を呼びかけ。コロナ禍のイートイン状況を調査 【飲食店リサーチマガジン】

飲食店の解雇や退職理由、64.5％がコロナ関連。 コロナ禍の雇用状況・人材管理を調査 【飲食店リサーチマガジン】

飲食店の約9割が営業時間短縮要請に応じる。 緊急事態宣言再発令中の経営状況を調査 【飲食店リサーチマガジン】

飲食店の感染防止「ガイドライン」遵守状況を調査。接客時や店舗・従業員の衛生対策はどこまで実施できている？ 【飲食店リサーチマガジン】

2020年の飲食店を振り返る。 9割の店舗が売上減少の中、状況を前向きに捉える声も 【飲食店リサーチマガジン】

2020年の年末はどうなる？「第3波」到来の商戦期、飲食店の対応を調査 【飲食店リサーチマガジン】