「人材」の記事一覧

おでん居酒屋『ゑぶり場亭”』、２か月先まで予約で埋まる理由【連載：居酒屋の輪】

最低賃金の引き上げ、全国平均で初の1000円超え。飲食店への影響は？

都立家政『ニコミマル』、あえて月商200万円に。逆境で光るポジティブ力！【連載：居酒屋の輪】

私生活を優先、電話は苦手……。Z世代を雇用した飲食店の８割が世代間ギャップを実感

飲食店の「デシャップ」とはどんな役割？ ホールや厨房における仕事内容や適正について解説

三鷹『ひな酉 ふじ乃』を率いる敏腕店長の仕事術。常連客づくりからスタッフ育成まで

なぜ若者は『鳥しき』を修業先に選ぶのか。「鳥しきICHIMON」の若手育成術

飲食店の４割が人手不足を実感。特にアルバイト・パートや夜間に働く人の不足が深刻化

初めての飲食店バイトで働きやすいお店とは？面接攻略法も紹介【しょくヨミ!!】

面接時の説明、伝わっている？応募者が理解しづらい飲食店用語とは？【採用お役立ちコンテンツ】

10月1日から「最低賃金」の引き上げが開始。飲食店に重くのしかかる人件費増

次世代型の組織モデルで人手不足は解消する！？ ティール型飲食店『肉汁水餃子 餃包』の挑戦

飲食店の「人手不足」解消に。採用強化に成功した４企業の取り組み

飲食店の採用活動を成功させる極意。求人のプロが語る「人材獲得に効く募集術」とは？

応募者の健康面が気になる！採用時の上手な健康確認の方法とは？【採用お役立ちコンテンツ】

応募が来ない！ハードルを下げて、応募までの離脱を防ぐポイントは？【採用お役立ちコンテンツ】

頼れるバイトリーダーを育成して、活気ある“強い店”を作ろう！【採用お役立ちコンテンツ】

人手不足で閉店。考えられる理由と立て直しの方法は？経営戦略としての閉店も視野に【店舗売却マニュアル】

飲食店の採用活動に有効！求職者に響く「ストーリー」のつくり方【採用お役立ちコンテンツ】

飲食店の人材採用は、給与面で差をつけよう。賃金引上げを支援する助成金を紹介【採用お役立ちコンテンツ】

飲食店での接客・調理・店舗運営・マネジメントに役立つ資格14選【しょくヨミ!!】