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飲食店と取り組む「まちづくり」。地域住民と生産者をつなぐ夏季限定ビアガーデンが大盛況!

この記事の概要 福岡件筑紫郡那珂川町で期間限定オープンしている『博多南ナチュラルビアガーデン』。地元住民と生産者をつなぐことをコンセプトに運営している人気ビアガーデンだ。まちづくりに取り組む飲食店、その実際のところを取材した。 記事を読む
寺脇あゆ子(cadette)

ライター:寺脇あゆ子(cadette)

福岡・大阪の出版社勤務を経て、福岡を拠点に活動するフリーの編集者・ライター。グルメ情報誌『ソワニエ』やシティ情報ふくおか別冊『福岡肉本』などの地元情報誌のほか、ぐるなびが運営する『dressing』、スイーツ専門の『CAKE.TOKYO』、ウェブマガジン『greenz.jp』などのウェブメディアでも九州・福岡を中心とした情報を発信している。