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日本酒好きで賑わう繁盛店『日本酒スタンド 酛』。気になるお酒と料理のこだわりを取材【食材バイヤーズマガジン】

この記事の概要 新宿三丁目にある立ち飲みバー『日本酒スタンド 酛 (もと)』。連日大勢の日本酒好きで賑わう繁盛店です。今回は店長を務める髙橋 照和さんに酒や料理についてのこだわり、最新の日本酒情報を教えていただきました。 記事を読む
『飲食店ドットコム ジャーナル』編集部

ライター:『飲食店ドットコム ジャーナル』編集部

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