外食業界の“今”がわかる。「外食総研セミナー」で語られた消費者の動向と繁盛のポイント 2018年10月12日 更新 (2018年10月12日 公開) 飲食ニュース・トレンド , 飲食業界ニュース この記事の概要 9月25日、ホットペッパーグルメ外食総研主催の「外食総研セミナー」が開催された。今回は、そこで発表された2017年度の外食&中食市場の動向及び、飲食店のリピート実態についてまとめていく。飲食店経営者にとって有益な情報も多いので、店づくりの参考にしてほしい。 記事を読む あわせて読みたい 渋谷『呑ん処二〇九』、ユニーク戦略で大繁盛。24歳未満の男性は入店禁止、その真意とは? 2017年の肉トレンドをフォーリンデブはっしーさんに聞く。キーワードはフォトジェ肉!? 「飲食業界ニュース」の関連記事 ランキングを見る 7月より新紙幣が発行。飲食店の券売機改修などの費用を補助する自治体も 『スシロー』がGW明けに2日間の一斉休業を発表。大手外食チェーンに広がる「働き方改革」 2024年度「アジアのベスト50レストラン」。開催地ソウルから“美食の祭典”をレポート! 料理研究家リュウジ氏、マクドナルドの紙ストローに「うまくない」。紙以外の選択肢は? 狭小厨房にフィットする「ホシザキの小型スチコン」小さくてもパワフルな機能を搭載 PR 飲食店での理想の上司は「明石家さんま」。飲食業経験者を対象にアンケート調査 「飲食ニュース・トレンド」の記事一覧 ≫