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飲食業界が団結、「政府に声届けたい」。日本飲食団体連合（食団連）が本格始動

2022年01月24日更新（2022年01月24日公開）飲食ニュース・トレンド , 飲食業界ニュース

この記事の概要 2022年1月19日、飲食業界に新たな業界団体「一般社団法人日本飲食団体連合」（通称：「食団連」）が設立され、緊急記者会見が行なわれた。服部幸應会長（全国調理師養成施設協会）以下8名が登壇し、「食団連」設立の経緯と目的を発表した。記事を読む

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ライター：中島茂信

CM制作会社を経てライターに。主な著書に『平翠軒のうまいもの帳』『101本の万年筆』『瞳さんと』『一流シェフの味を10分で作る！男の料理』『自家菜園のあるレストラン』。『笠原将弘のおやつまみ』の企画編集を担当。「dancyu web」や「ヒトサラ」、「macaroni」などで執筆中。

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