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【速報】「ミシュランガイド東京2024」発表! 三つ星店、二つ星店を一挙公開

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授賞式の様子。(C)MICHELIN

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三つ星と二つ星に選ばれたレストランを一挙公開!

■三つ星評価(そのために旅行する価値のある卓越した料理)を受けた12店(★★★)
『ロオジエ』(フランス料理・中央区)
『麻布 かどわき』(日本料理・港区)
『虎白』(日本料理・新宿区)
『青空』(寿司・中央区)
『かんだ』(日本料理・港区)
『まき村』(日本料理・品川区)
『カンテサンス』(フランス料理・品川区)
『龍吟』(日本料理・千代田区)
『レフェルヴェソンス』(フランス料理・港区)
『ジョエル・ロブション』(フランス料理・目黒区)
『神楽坂 石かわ』(日本料理・新宿区)
『茶禅華』(中国料理・港区)

■二つ星評価(遠回りしてでも訪れる価値のある素晴らしい料理)を受けた33店(★★)
『天ぷら 銀屋』(天ぷら・港区)
『クローニー』(フランス料理・港区)
『エスキス』(フランス料理・中央区)
『青草窠』(日本料理・港区)
『紀尾井町 福田家』(日本料理・千代田区)
『銀座 福樹』(日本料理・中央区)
『フロリレージュ』(フランス料理・渋谷区)
『銀座 小十』(日本料理・中央区)
『傳』(日本料理・渋谷区)
『すきやばし 次郎 六本木店』(寿司・港区)
『セザン』(フランス料理・千代田区)
『プリズマ』(イタリア料理・港区)
『ピエール・ガニェール』(フランス料理・港区)
『マス』(イノベーティブ・千代田区)
『明寂』(日本料理・港区)
『オマージュ』(フランス料理・台東区)
『ラ ターブル ドゥ ジョエル・ロブション』(フランス料理・目黒区)
『ナベノ-イズム』(フランス料理・台東区)
『晴山』(日本料理・港区)
『てんぷら 近藤』(天ぷら・中央区)
『ベージュ アラン・デュカス』(フランス料理・中央区)
『アサヒナガストロノーム』(フランス料理・中央区)
『木挽町 とも樹』(寿司・中央区)
『神宮前 樋口』(日本料理・渋谷区)
『臼杵ふぐ 山田屋』(ふぐ・港区)
『スリオラ』(スペイン料理・中央区)
『リューズ』(フランス料理・港区)
『ナリサワ』(イノベーティブ・港区)
『鮨 よしたけ』(寿司 中央区)
『銀座 しのはら』(日本料理・中央区)
『鮨 かねさか』(寿司 中央区)
『久丹』(日本料理・中央区)
『赤坂 菊乃井』(日本料理・港区)

これら掲載店舗の情報は12月8日に発売される『ミシュランガイド東京2024』のほか、ミシュランガイド公式ウェブサイトでも公開されている。

※本稿はここまで。次ページ以降は2022年に開催された『ミシュランガイド東京2023』発表会を報じた記事になります

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富江弘幸

ライター: 富江弘幸

ビールライター、編集者。出版社などでライター・編集者として活動し、中国留学、英字新聞社勤務などを経てビールライターに。ビアジャーナリストアカデミー講師も務める。著書に『教養としてのビール』(SBクリエイティブ)。https://localandbeer.com