「飲食店経営のノウハウ」の記事一覧

店舗の内装工事、費用の内訳や安く抑えるコツは？ 業態ごとの坪単価相場も紹介【店舗デザインマガジン】

コロナ禍で増加、飲食店の急なシフト変更・給料削減は違法？ 正しいステップを確認【採用お役立ちコンテンツ】

「こんな店が欲しかった」を追求する繁盛店。経堂『今日どう？』の店づくり戦略

湘南エリアの中心地「藤沢」。駅周辺の街事情と飲食店出店の可能性は？【物件タイムズ】

飲食店の労働環境を整える、社内ルールのつくり方。コロナ禍こそ既存ルールの見直しも【採用お役立ちコンテンツ】

渋谷『カクニマル』が常連客に愛される理由。初回で客の心を奪うスゴい「演出力」

コロナ禍の今こそ実践したい、飲食店における水道光熱費の節約術【厨房マガジン】

【新型コロナ】地方自治体が行う飲食店への支援制度。東京・大阪・埼玉ほか

飲食店の感染防止「ガイドライン」遵守状況を調査。接客時や店舗・従業員の衛生対策はどこまで実施できている？ 【飲食店リサーチマガジン】

店舗を契約する際に利用する家賃保証会社の仕組みとは？ 利用するメリットと注意点【物件タイムズ】

丑年に「牛肉」のハナシ。 格付けの仕組みや注目のブランド牛など、牛肉にまつわるあれこれをご紹介【食材バイヤーズマガジン】

ジビエ料理の旗手、『ラチュレ』室田拓人シェフが考える「サステナブル」な精神とは

【新型コロナ】飲食店をクラウドファンディング各社が支援。資金調達やファン獲得に！

【新型コロナ】飲食店向け「給付金・助成金」の申請期限が延長。雇用調整助成金ほか２件

地元客に愛され坪月商58万円を達成。西荻窪『サイコロ』が貫く“楽しむ”姿勢

【新型コロナ】家賃支援給付金の申請期限が延長。飲食店の申請方法や必要書類は？

2020年の飲食店を振り返る。 9割の店舗が売上減少の中、状況を前向きに捉える声も 【飲食店リサーチマガジン】

有名人も通う恵比寿のレトロ喫茶『珈琲家族』。居心地満点の秘密とは？

個人飲食店必読！確定申告を見据えた棚卸のポイントとは？【厨房マガジン】

飲食店の中途採用スタッフ、教育の極意。新卒スタッフ教育とは違うポイントと注意点【採用お役立ちコンテンツ】

実は隠れたグルメタウン。サザンゆかりの地・茅ヶ崎駅周辺の街事情と飲食店出店のポイント【物件タイムズ】