「データで見る飲食業界」の記事一覧

シフト管理「紙で管理する」が50％超。飲食店のシフト管理事情を200店舗にアンケート調査

飲食店の原価率、平均値は33.3％。87店舗のリアルな調査結果を公開！

飲食店の予約キャンセル問題。171店舗が実践する対策方法を一挙公開！

飲食店の「経理事情」を経営者にアンケート調査。「月間コスト」から「会計ソフト」までを大公開！

夏のメニュー戦略を43店舗にリサーチ。いま仕入れるべき目玉食材はコレだ！

飲食店経営者80名にアンケート。開業費用から修行年数までをリアル調査！

179店舗の生の声から「夏のビール対策」を探る。売上UPの鍵を握るのはナニ？

飲食店の集客方法・アイデアを独自調査。SNSの活用とイベント企画で悩み解決！

飲食店経営者のFacebook利用率は75％。SNS利用事情を調査してみた

飲食店の82.7％が給付金・助成金・補助金を申請済み。手続きに手間取った店舗は4割近く 【飲食店リサーチマガジン】

【新型コロナ】飲食店の金融支援、約４割の店舗が「スムーズに申請できない」と不満

【新型コロナ】飲食店の金融支援、約75％の店舗が「持続化給付金」を利用

【新型コロナ】緊急事態宣言後の飲食店にアンケート調査。75％が金融支援を受ける意向

居抜き物件の相場をエリア・業態ごとに公開！ 東京23区平均は242.2万円

居酒屋の開業資金はいくら掛かる？ 実際の費用内訳と開店スケジュールを経営者に聞いてみた

飲食店の約6割が経験あり。飲食店の「カスハラ」対応を調査 【飲食店リサーチマガジン】

東京五輪に向けた飲食店対策の参考に。ラグビーＷ杯開催時の取り組みを調査 【飲食店リサーチマガジン】

飲食店の49％が消費増税の影響で「客足減った」。「外食離れ」浮き彫りに

軽減税率の飲食店への影響を調査。設備・機器の対応は8割が完了も本音は賛否両論！ 【飲食店リサーチマガジン】

話題のM&A、飲食店経営者の関心度や検討状況を調査。半数が興味ありと回答する結果に 【飲食店リサーチマガジン】

最低賃金引き上げで東京・神奈川は1000円越え。高騰する人件費に飲食店経営者の本音は 【飲食店リサーチマガジン】