外食業界のM&A、2019年の動向を総括。来年はスタートアップのM&Aが増加!?
外食業界のM&A、2019年の動向を総括。来年はスタートアップのM&Aが増加!?
外食企業の最新決算レポート。「値上げ」「M&A」「働き方改革」で売上・利益はどう変わった?
2020年は「おもて無グルメ」が外食シーンを席巻!? 新たな消費者ニーズに注目!
飲食店を選ぶ際「禁煙にこだわる」人が56.9%。ホットペッパーグルメ外食総研が調査
店内禁煙が進む外食業界。なぜワタミは400店舗で「喫煙専用ルーム」の設置を決めたのか
消費増税後、37.6%が「外食の出費が減った」と回答。ホットペッパーグルメ外食総研が調査
2020年飲食トレンドは「おもて無グルメ」。ホットペッパーグルメ外食総研が発表
2019年の外食需要は前年比1.9%増。ファーストフードは好調、一方で居酒屋は不調続く
外食業界で活気づく「シェアリング」ビジネス。売上拡大・新規客獲得に役立つサービスも
すかいらーくHD、全店で24時間営業を廃止へ。「働き方改革」の一環として
女性の「一人外食」、延べ回数が3年間で14.2%増加。ホットペッパーグルメ外食総研が調査
平日に「朝外食をする」が約4割。ホットペッパーグルメ外食総研がトレンド調査
飲食店のイートイン客、軽減税率の影響で7.6%減。テイクアウト・出前客は6.1%増
飲食店のサブスクリプションモデル最新事例4選。『牛角』もサービス開始!
改正入管法が成立も、懸念点残したまま。外国人の就労拡大で、外食業界はどう変わる?
外食産業の未来を考える! 「FOODIT TOKYO 2019」が9月25日に開催、今年の見どころは?
外食市場の売上高、35か月ぶりに前年下回る。長梅雨による天候不順が影響
タピオカ、紙ストロー、QRコード決済 etc...。19年上半期の飲食業界の動きをおさらい
2018年の外食市場規模、7年連続で伸び25兆7千億円に。訪日外国人の増加などが影響
若者の間で「超短期バイト」が人気。『大戸屋』など14社が給与の「即時払い」をスタート
外食各社が「軽減税率」への方針を固める。テイクアウトの税込み価格で割れる対応