「戦略・戦術」の記事一覧

3密回避！テラス席付き飲食店をオープンする際の物件探しについて。設置する際のルールや注意点なども【物件タイムズ】

福岡・京極街に『蛍茶屋』ら４つの系列店。“超”ドミナント戦略、その狙いとは？

【新型コロナ】大阪が独自の飲食店支援。４人以下の食事で2000円分のポイント還元

「withコロナ時代」の宴会スタイルで売上回復。『板前DINING 斬』の“攻め”の改革

サローネグループが挑むパスタ通販。高級レストランが見出した新たな勝機に迫る

グルメ通販で月商350万円越え。第二創業期で『羊SUNRISE』が目指す、羊業界の躍進

『カオカオカオ』新井氏の３つの戦略。コロナ禍でも攻めの出店、その理由とは！？

飲食店の内装づくりで大切なのは、希望をきちんと伝えること。内装デザイナーへの伝え方【店舗デザインマガジン】

2020年夏の飲食店トレンド。今夏ならではのサービスやメニューを提供するお店を一挙ご紹介！【しょくヨミ!!】

ゆとりを感じる飲食店の内装デザインのポイントは？ 狭くても開放感のある店をつくる！【店舗デザインマガジン】

飲食店の「インスタ集客」を徹底解説。ウィズコロナ時代に役立つ新機能、続々と！

飲食店が今知りたい「通販」の始め方。 必要な許可から、通販サイトの選び方まで【しょくヨミ!!】

『The Burn』米澤文雄シェフが考える「アフターコロナに求められる飲食店」

アフターコロナに寄り添う『飲食店支援サービス』。今を乗り切るためのお役立ちサービス6選！【しょくヨミ!!】

7月1日からプラスチック製レジ袋が有料化。飲食店のテイクアウト販売も対象に

イートイン営業休止も売上は９割をキープ。鮫洲『バッカ』の生き残り戦略

飲食店の支援の実情を『ウルトラチョップ』高岳氏に聞く。廃業防ぐには「キャッシュの確保」

“最強”レモンサワーで人気の『素揚げや』、「最強」の経営判断でコロナ危機を回避

【新型コロナ】テイクアウトで注文殺到、甲府『Ajito』が実践する「ある戦略」

新型コロナ対策として余剰食材を販売する飲食店も。販促に活用できるサービスは？

「567（コロナ）をぶっ飛ばせ！」で売上維持。『いづも池袋』が貫いた攻めの姿勢