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食品ロス削減推進法が成立。飲食店は30年度までに「食品ロス２割削減」が求められる

2019年05月31日 更新 （2019年05月31日 公開） 飲食ニュース・トレンド , 飲食業界ニュース , 飲食店経営のノウハウ , 食材・メニュー
この記事の概要 5月24日、食品ロス削減推進法が参議院本会議において全会一致で可決され、成立。たびたび話題になっている「食品ロス問題」だが、ようやく法的に取り組みが始まった。飲食店などの事業者は2030年度までに食品ロスを2割削減する方針が決まった。 記事を読む

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上條真由美

ライター：上條真由美

長野県安曇野市出身。ファッション誌・テレビ情報誌の編集者、求人ライターを経て独立。インタビューしたり執筆したり、平日の昼間にゴロゴロしたりしている。肉食・ビール党・猫背。カフェと落語が好き。

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