「経営」の記事一覧

福岡・京極街に『蛍茶屋』ら４つの系列店。“超”ドミナント戦略、その狙いとは？

【新型コロナ】飲食店の52％が「団体客が減った」と回答。７月以降の経営状況を調査

飲食店の利用率は18時以降減少。緊急事態宣言解除後も団体客は依然少なく 【飲食店リサーチマガジン】

飲食店経営者が「幹部候補」を育てるコツ。経営改善・事業拡大に有効な人材育成とは？【採用お役立ちコンテンツ】

飲食店が今知りたい「通販」の始め方。 必要な許可から、通販サイトの選び方まで【しょくヨミ!!】

約６割の飲食店が「産直食材」を活用。身近になった産地直送、メリットは集客力の向上？

飲食店経営者80名にアンケート。開業費用から修行年数までをリアル調査！

飲食店の「健康経営」、取り組み方や事例を紹介。生産性アップや離職率改善にも！【採用お役立ちコンテンツ】

飲食店をワンオペで営業！ 一人で効率的に動ける店舗デザイン・レイアウトの極意【店舗デザインマガジン】

“最強”レモンサワーで人気の『素揚げや』、「最強」の経営判断でコロナ危機を回避

飲食店の家賃支払い問題はどうなる？ 「外食産業の声」がパネルディスカッション実施

【新型コロナ】緊急事態宣言、39県で解除。大阪は継続も飲食店の休業要請は緩和へ

【新型コロナ】緊急事態宣言、14日にも一部解除へ。特定警戒の茨城・岐阜なども検討

【新型コロナ】緊急事態宣言延長も34県に緩和指針。飲食店が営業を再開する際の注意点は？

【新型コロナ】緊急事態宣言後の飲食店にアンケート調査。75％が金融支援を受ける意向

M＆Aで始める飲食店開業。売却時期から逆算し、日々の経営目標を可視化

M＆Aで始める飲食店開業。家主が買主に店舗契約を継承しない「破綻条項」にも注意

最大200万円も支給！意外と知らない飲食店向け補助金・助成金制度

居酒屋の開業資金はいくら掛かる？ 実際の費用内訳と開店スケジュールを経営者に聞いてみた

6月からHACCP義務化開始！概要や今後の進め方をおさらいするとともに、導入後の必須アイテムをご紹介【厨房マガジン】

「飲食店の人件費は売上の30％」の正しい意味とは？ 人件費の正しい考え方【採用お役立ちコンテンツ】