「お店紹介」の記事一覧

炎上YouTuber酷評のうどん店『さぬき屋島』に行ってみた。ワンオペだけど心温まる良店！

『もつ焼でん』おじさん集まる店で月商1100万円。内田克彦氏の「半永久的に繁盛する」店づくり

渋谷最古の回転寿司『すし台所家』がカムバック。「寿司居酒屋」として新時代に挑む

学芸大学の人気酒場『びゃく』が明かす、グルメ激戦区で勝ち抜く「３つの秘訣」

卓上サワーの仕掛け人が語る「2023年の居酒屋トレンド」。エンタメ性がヒットの鍵に？

『L’AS』オーナーシェフ・兼子大輔インタビュー【仕事人FILE 第1回 】

夏の定番スイーツ「かき氷」特集！ 2022年の人気店は？台湾・韓国のかき氷も紹介【しょくヨミ!!】

グルメシーンを賑わす話題の飲食店３選。新食感の生ドーナツ『I'm donut ?』ほか

幻の黒毛和牛「東京ビーフ」とお酒が楽しめる肉バル『顔晴』が新出店。開業までの道のりを取材！【物件タイムズ】

「カップル入店拒否」のパスタ店も。クリスマスでも健やかに働ける飲食店とは？【しょくヨミ!!】

バルブームのきっかけとなったスペイン料理。意外と知られていないその魅力とは？【しょくヨミ!!】

渋谷エリアの飲食店を街歩き調査。奥渋谷ブームの本当のところは？【物件タイムズ】

江ノ島『CREPE STAND HONEY』-飲食店は“ハード”ではなく“ソフト”が大切-【開業者の声】

繁盛店に「仕入れの極意」を学ぶ。北参道『ボガマリ・クチーナ・マリナーラ』インタビュー【食材バイヤーズマガジン】

八千代中央のフレンチ『Restaurant 51』-出店イメージをしっかりと固めることが大切-【開業者の声】

代々木のフレンチ『レストラン シャルム』-イメージを具現化するのが難しかった-【開業者の声】

低予算でゴーストレストランを開業。シェア型厨房『キッチンベース』利用者が語るリアル事情

「会いたいと思われる存在に」──『サナギ 新宿』岸 悠莉香さん｜ルーキーズ・スナップ

外食業界をにぎわせた話題の新店３選、『そのだ』『Hotel's』ほか

「ミシュランガイド北陸2021特別版」発表。三つ星に石川県『料理 小松』、北陸３県で初！

「ミシュランガイド新潟版」発表。二つ星が３店、ご当地グルメ「へぎ蕎麦」も掲載