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飲食店で「食中毒」が起きた際の対応まとめ。加入すべき保険についても解説

2023年07月18日 更新 （2023年07月18日 公開） 飲食店経営のノウハウ
この記事の概要 夏は食中毒が増える季節。飲食店では食中毒が発生しないように最大限の注意を払うべきだが、発生してしまった場合は店舗経営にも大きな影響を及ぼしてしまう。今回は、飲食店で食中毒が発生してしまったときの対応から加入すべき保険について紹介する。 記事を読む

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富江弘幸

ライター：富江弘幸

ビールライター、編集者。出版社などでライター・編集者として活動し、中国留学、英字新聞社勤務などを経てビールライターに。ビアジャーナリストアカデミー講師も務める。著書に『教養としてのビール』（SBクリエイティブ）。https://localandbeer.com

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