サービスのきめ細かさが顧客の心を掴む。「カンブリア宮殿」で話題のプレコフーズ社
姉妹サイト
サービスのきめ細かさが顧客の心を掴む。「カンブリア宮殿」で話題のプレコフーズ社
2019年の「今年の一皿」、タピオカに決定! ぐるなび総研が発表
脱マッチョな飲食ビジネスとは? 「FOODIT TOKYO 2019」で未来の経営スタイルを提言
2019年度に流行る鍋は「生スパイス鍋」。ホットペッパーグルメ外食総研がトレンド調査
複合型飲食店「ミクストラン」とは? コインランドリーやジムでも食事が楽しめる時代に
食事や飲み会の〆はパフェ!? 夜な夜な女子が集まる“夜パフェ”ブームの最前線を追う
消費量減少が続く「ビール」の現在地。地域性と多様化がキーワードに
「居酒屋えぐざいる 2015」に行ってみた。ネスミスの斬新メニューが意外とイケる
タピオカミルクティーの次に流行るのは? ホットペッパーグルメ外食総研がトレンド調査
IT企業が開発した最先端カフェ『Developers.IO CAFE』。ウォークスルー決済も可能に
東京駅「東京ラーメンストリート」の10年。せたが屋・前島氏「時代に合わせて常に成長」
いま飲食店を出店するならこの街! 新たなランドマーク誕生で賑わうエリア5選
下町からベイエリアまで、2016年に飲食店を出店するならこの街が狙い目!
すべて創業100年越え。明治、大正、昭和、平成、4時代を乗り越えた名店3選
飲食店が新時代「令和」で注目すべきキーワード。「SDGs」「AIロボット」etc...
平成を彩った「外食グルメ」を総ざらい! 赤身肉、クラフトビール、パンケーキ etc...
飲食店火災の52%は「うっかり」が原因。防火対策の基本の「き」
2019年のグルメトレンドを意識して集客力アップ! さば、モクテル、しびれ料理 etc...
居酒屋がファストフード化!? 歌舞伎町『やきとり魁』のセルフサービス戦略がスゴい
イノシシ年の2019年は「ジビエ」が盛り上がる? 大手外食チェーンも提供開始!
竹田クニ氏が読み解く2019年の外食トレンド。飲食業界の潮流からグルメキーワードまでを解説