2023年07月の記事一覧

『青山ぼこい』が常連客に愛され続けるワケ。高級店が連なる表参道で“庶民派”を貫く

Z世代は飲食店を探すとき何を使う？ 有力なのはGoogleマップ、SNS、グルメサイト

坪月商44万円を誇る『福味み』が挑んだ「割烹料理の“居酒屋表現”」とは

人材採用担当者なら知っておきたい「マイナンバー提出」を求める理由【採用お役立ちコンテンツ】

チャットGPTを使って飲食店の運営効率を高めるには？【しょくヨミ!!】

コロナ禍でのデリバリーニーズすら見抜いた先見の明。ハイライトインターナショナル代表・和田高明氏の軸となる「負けない店舗運営」とは 【飲食店M&Aマガジン】

消費税込み「総額表示」の義務化から２年。飲食店が抑えるべきルールとポイントを確認

“超”ドミナント経営で月商1,100万円。三茶の呑兵衛が集う人気酒場『いざかや ほしぐみ』

赤羽『立ち飲みいこい』、低単価の“せんべろ店”でも月商1,000万円を叩き出せる理由とは

飲食店が知っておくべき「加工肉のあれこれ」。保存方法のほか発がん性など健康リスクを解説

居酒屋の「倒産」件数が過去最多ペース。売上高も2019年比で66.3％にとどまる

昆虫食はなぜ注目されている？ 昆虫原料の商品や飲食店の導入事例も紹介

【無料あり】飲食店向け「予約システム」16選。利用メリットや比較ポイントを解説

飲食店の防犯対策に必要なものとは？【効果的と言われる3つの対策】【店舗デザインマガジン】

15坪で１日の集客200人以上。“面倒な”注文方法でも常連客が絶えない『なまけ』の愛され力

スシローの「6,700万円訴訟」に学ぶCSRの重要性。迷惑行為に対し企業が果たすべき責任とは

台湾のYouTuberが「日本のマズい飲食チェーン」動画で炎上。これって名誉毀損？ 弁護士に聞いた