「データ分析」の記事一覧

【８月】飲食店「売上動向」調査。約８割がコロナ禍前より「売上が減少」と回答

コロナ禍で都内飲食店の「訴訟事件」が急増。訴訟理由のトップは「家賃滞納」

飲食店の原価率調整に限界迫る。10月までに食品6,500品目超が値上げ

大手外食チェーン、44％が値上げを実施。業態別ではファストフードが最多

飲食店の約９割がキャッシュレス決済導入済み。Z世代の多くは「財布を持ち歩きたくない」

飲食店を直撃する「食材高騰」。たまねぎは平年の２倍以上も値上がり

スシローも値上げ「１皿100円」終了へ。回転すし業態は好調も、原材料の高騰が課題か

2022年のGW、飲食店への客足は増加もコロナ禍前の水準には満たず

飲食店の「原価率」平均は37.5％、18年ぶりの高水準に。夏からさらに値上げ加速か

飲食店の「人手不足」が深刻化、7割以上がアルバイト不足と厳しい状況。”求人増加”で人材争奪戦も

小型店は今が売り時？飲食店や会社のM&Aに最も適したタイミングとは 【飲食店M&Aマガジン】

飲食店の倒産件数、2021年は前年比27％減。時短協力金が功を奏したか

店舗内装の費用はどのようにして決まる？13,000件の店舗データから徹底解説！【店舗デザインマガジン】

正社員志望者の5割が、ネガティブ面も隠さず話すお店に好印象！【採用お役立ちコンテンツ】

訪日外国人が急増中！ 従業員に必要な3つのインバウンド教育とは【採用お役立ちコンテンツ】

飲食店の正社員給与をリアル調査。経験3年で月給25万円は十分可能！？【しょくヨミ!!】

求人サイトは根強い人気。今後は…イマドキの仕事探し、その方法は？【採用お役立ちコンテンツ】

東京都内の外食傾向調査、「昨年よりも頻繁に外食したい」が約44％

酒類提供の自粛で「居酒屋」は深刻な売上ダウン。外食全体は前年同月比プラス19％

飲食店の「倒産」件数が過去最多となる見込み。「酒場・ビヤホール」業態で倒産増加

「居酒屋」の倒産、過去30年で２番目の多さに。コロナ関連の倒産は約６割