
S1サーバーグランプリ審査員特別賞『観音坂 鳥幸』鈴木志麻さんに聞く、接客の心得
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絶好調・吉田将紀氏の「人が輝く経営術」。大切なのは「人間味のある店づくり」
激戦区・三軒茶屋で月商1100万円。『大衆酒場 スシスミビ』の“繁盛”戦略
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パリの三つ星『ル・サンク』の元スーシェフ田熊一衛氏が、地元・福岡で挑む新たな挑戦
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『焼肉うしごろ』がLINE WORKSで手にした2つの武器。社内コミュニケーションの活性で、業務効率化と売上向上を実現
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