「居酒屋」の記事一覧

飲食経験１年半で独立し、年商１億円超え！ 富士喜商店、夢酒の羽染氏に聞く目からウロコの経営論

「サービスが先、儲けは後」を真髄に19坪で月商780万円。激戦区で『居酒屋 ホドケバ』が守るもの

初の立ち上げで月商700万円達成の渋谷『大人気』。集う人を幸せにする兄弟の唯一無二の店づくり

10月からビールも値上げ、飲食店はどうなる？ 値段を据え置く大手居酒屋チェーンも

７月の外食売上、テイクアウト・デリバリーが下支え。第7波で居酒屋業態は再び苦戦

新型コロナ影響で居酒屋業態が大苦戦。大手15社の店舗数、2019年から23.1%減少

居酒屋利用に期待高まるも、二次会はわずか11％。ファンくるが消費者調査

1月の外食売上、前年比112％もコロナ前に届かず。居酒屋は19年比33％と苦戦

「まん延防止措置」適用で対応が分かれる飲食店。ワタミなど大手チェーンの動向は？

居酒屋運営の主要14社、コロナ前比で約２割の店舗を閉店。新規出店にも慎重な姿勢

ワタミがコロナ影響で居酒屋40店舗を閉店へ。大手外食チェーンの苦境続く

居酒屋を居抜きで売却したい！店舗売却成功の考え方、ポイントを解説【店舗売却マニュアル】

飲食店の倒産件数、2021年は減少するも46％がコロナ関連。「居酒屋」業態の苦境続く

居酒屋アルバイトは本当にキツい？ 働く前に知っておきたいメリット・デメリット【しょくヨミ!!】

酒類提供の自粛で「居酒屋」は深刻な売上ダウン。外食全体は前年同月比プラス19％

「居酒屋」業態、“時短”影響で深刻な売上ダウン。外食全体は前年同月比マイナス21％

ワタミ5年ぶり黒字転換、ホリエモンの予言が見事に的中？ 気になる外食企業の決算状況

飲食店の「倒産」件数が過去最多となる見込み。「酒場・ビヤホール」業態で倒産増加

「居酒屋」の倒産、過去30年で２番目の多さに。コロナ関連の倒産は約６割

【今週の飲食業界ニュース】事業復活支援金創設、食トレンド大賞2021ほか

【新型コロナ】飲食店の倒産、2020年は過去最多。居酒屋業態に大きなダメージ