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ワタミ5年ぶり黒字転換、ホリエモンの予言が見事に的中? 気になる外食企業の決算状況

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居酒屋の『和民』などを展開する株式会社ワタミ(本社:東京都大田区、代表取締役社長:清水邦晃)が、5年ぶりの黒字転換を果たした。2017年4~12月期連結決算で、純利益が3億1700万円となったことを発表。前年同期6億7600万円の赤字からの反転。厳しい労働環境や労務問題の多発で“ブラック企業”のイメージが強くなり客離れが加速していたが、業態転換に成功して上げ潮に。ここではワタミの最近の動きを追うとともに、気になる外食産業の決算を紹介する。

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松田 隆

About 松田 隆

青山学院大学大学院法務研究科卒業。スポーツ新聞社に29年余在籍後にフリーランスに。「GPS捜査に関する最高裁大法廷判決の影響」、「台東区のハラール認証取得支援と政教分離問題」等(弁護士ドットコム)のほか、月刊『Voice』(PHP研究所)など雑誌媒体でも執筆。ジャーナリスト松田隆 公式サイト:http://t-matsuda14.com/